반응형 꽃게탕끓이는시간1 꽃게탕 끓이는 방법 비린 맛 없이 시원하고 칼칼하게 날씨가 선선해지면 생각나는 국물요리 가운데 하나가 꽃게탕입니다. 꽃게에서 우러나오는 시원한 맛 덕분에 특별한 육수를 만들지 않아도 제법 깊은 국물이 나오는데요. 막상 집에서 끓이면 비린 맛이 나거나 국물이 텁텁해지는 경우도 있습니다. 꽃게를 깨끗하게 손질하고 된장과 고춧가루의 양만 잘 맞추면 어렵지 않게 식당에서 먹던 것처럼 칼칼하고 시원한 꽃게탕을 만들 수 있습니다.꽃게탕 재료 준비하기꽃게탕은 재료를 이것저것 많이 넣기보다 꽃게의 맛을 살려주는 채소 몇 가지만 준비해도 충분합니다. 꽃게 3마리를 기준으로 3~4명이 먹기 좋은 양입니다.• 꽃게 3마리• 무 200g 정도• 애호박 1/3개• 양파 1/2개• 대파 1대• 청양고추 1~2개• 홍고추 1개• 쑥갓 또는 미나리 한 줌• 물 약 1.2L양념은 된장.. 2026. 9. 13. 이전 1 다음 반응형
